Assalamualaikum uolls.
Hari ni, Wawa buat cake. Hee~ So, Wawa actually tak berapa suka makan cake sebab rasanya yang terlalu sweet tapi Wawa suka buat cake. Suka masak. Suka sangat dengan kerja-kerja dapur. Therefore, disebabkan hari ni cuti. Wawa pun decide lah nak buat kek. Well, actually, program 2 jam di dapur ni dah start since hari Sabtu lagi. Menu untuk hari Sabtu tu simple je. Sayur campur, telur bungkus and butter prawn. Hari Ahad tu Wawa masak Nasi Paprik and today, since pagi tadi menghabiskan masa di sekolah. So, bila balik je tengok ibu dah siap masak. Memang mula rasa macam nak rehat je daripada menyentuh perkakas dapur tapi entah. Rasa macam tak sedap je. That's why, Wawa buat kek. Daripada tak masak langsung, at least, ade juga hasilnya even though setakat kek kukus.
Nak tahu tak all the ingredients yang diperlukan untuk buat kek pelangi kukus ni?
Okay, jom. Wawa share dengan uolls.
* 3 biji telur (make sure yang dlm peti ais)
* gula pasir (220 gram)
* ovellate (1 sudu kecil)
* esen vanila (2 sudu kecil)
* tepung gandum (275 gram)
* baking powder (3 sudu kecil)
* susu segar/cair (200 gram)
* butter
* pewarna
Next, cara-cara nak buat.
1- Mix telur sampai kembang.
2- Masukkan ovellate & mix hingga kembang.
3- Masukkan gula. Jangan stop mix.
4- Masukkan esen vanilla. Teruskan mix.
5- Masukkan tepung + baking powder. Selang selikan dengan susu cair.
6- Mix sampai adunan nampak smooth dan licin.
7- Asingkan ikut warna.
Dah siap semua tu? Okay, now, kukus air. Tuang first adunan dalam loyang and kukus. After 10 minutes, letakkan adunan kedua dan kukus lagi selama 10 minutes. Masukkan adunan yang ketiga. Kukus for another 10 minutes. Before masukkan adunan tu, make sure sapu loyang tu dengan butter sebab tak nak bagi adunan tu melekat pada loyang. Nanti susah pulak nak keluarkan. Kalau nak tahu kek tu dah masak ke belum, texture dia fluffy je. Kalau cucuk dengan pisau, kek tu tak melekat pada pisau.
Finally.... Ni lah few pictures of Rainbow Cake yang sempat dicaptured.
First time ni buat kek pelangi. Wawa ni amatur je. Hahaha. So, tu je lah yang Wawa nak share dengan uolls. Bye.
P/s: Nak buat chocolate cake pulak lepas ni.
